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農業農村部:水果價格出現回落勢頭 豬肉價格上漲壓力依然較大

中國網 2019-06-26 11:44:54 0閱
農業農村部定于2019年6月26日(周三)上午10時舉行新聞發布會,介紹保障糧食安全和農產品供給有關情況,并回答記者提問。農業農村部市場與經濟信息司司長唐珂表示,6月份以來,隨著西瓜、甜瓜等夏季時令水果大量上市,水果價格開始出現回落勢頭,后期有望逐步進入季節性下行走勢。蔬菜價格已經季節性下跌。
以下為實錄:
經濟日報記者:
前一段時間水果、豬肉、雞蛋等一些農產品價格上漲明顯,網上很多討論水果自由等問題,我想請問,目前我國主要農產品的市場供給情況如何,接下來農產品價格是否會有所回落?
唐珂:
謝謝你。
農產品市場供給關系到國計民生,社會關注度很高。今年以來,我國農產品供應總體充足,市場運行基本平穩,為應對外部風險挑戰提供了重要支撐。其中稻谷、小麥供需平衡有余,價格繼續保持穩定;玉米拍賣成交活躍,價格止跌起穩;大豆、棉花、食用油、食糖供需寬裕,價格穩中偏弱;水果、豬肉等部分“菜籃子”產品價格階段性漲幅較大。據農業農村部監測,今年1到5月我國農產品批發200指數均值為114.5,其中菜籃子產品批發價格200指數為116.5,高于前兩年同期水平,但仍低于2016年同期。水果價格持續走高,主要是由于蘋果、梨這兩個大的品種主產區在去年春季遭受倒春寒天氣,減產幅度較大,加之今年春季南方荔枝等部分熱帶水果減產,短期內市場供給偏緊。5月份重點監測的6種水果批發價每公斤7.55元,環比漲19.5%,同比漲34.6%。6月份以來,隨著西瓜、甜瓜等夏季時令水果大量上市,水果價格開始出現回落勢頭,后期有望逐步進入季節性下行走勢。蔬菜價格已經季節性下跌。豬肉持續高位運行,主要是受非洲豬瘟疫情與周期性因素疊加影響,今年上半年生豬和能繁母豬的存欄降幅較大,市場供給階段性趨緊。5月份全國豬肉批發均價每公斤20.63元,環比漲1.6%,同比漲29.3%,牛羊肉、雞肉、雞蛋價格總體走強,但同比漲幅都明顯低于豬肉。由于生豬產能恢復需要周期,后期豬肉價格上漲的壓力依然較大。目前夏糧產量、質量雙豐收,秋糧面積穩、長勢好,稻谷、小麥、玉米庫存較為充足,南美大豆豐產、國產大豆面積增加、大豆供給有保障,蔬菜、水果等多數鮮活品種生產形勢正常,后期我國農產品市場平穩運行有堅實的基礎。
謝謝。
新華社記者:
我的問題是受非洲豬瘟等因素影響,目前生豬產能情況如何?農業農村部將采取什么樣的措施促進生豬生產恢復,保障豬肉的供給?謝謝。
廣德福:
謝謝你的提問,你這個問題非常好,也是大家非常關注的問題。
去年8月非洲豬瘟疫情發生以來,農業農村部堅決貫徹落實黨中央、國務院決策部署,堅持疫情防控和穩定生豬生產保護兩手抓、兩手硬。在生產發展方面,千方百計穩定生豬生產,制定下發穩定生豬生產保障市場供給的意見,督促落實非洲豬瘟強制撲殺補助政策,優化調整生豬調運措施,暢通種豬、仔豬調運渠道,加強生豬生產定點跟蹤監測和趨勢研判。引導鼓勵補欄增養,通過專家解讀和輿論引導,傳遞積極信號,穩定行業預期。
受非洲豬瘟疫情、養殖成本上升、前期生豬價格周期性下行等多種因素影響,生豬和能繁母豬存欄同比降幅超過20%,養殖信心顯得有些不足。下一步,農業農村部將認真貫徹落實黨中央、國務院部署要求,繼續抓好穩定生豬生產各項重點工作,千方百計穩定生豬基礎產能,穩定和恢復生產,增加市場供給。
一是強化信息引導。加強生豬生產定點監測和市場價格調度,科學研判市場形勢,及時發布動態信息,多渠道宣傳解讀利好預期,增強養殖場戶信心,鼓勵養殖場戶補欄增養。
二是落實扶持政策。督促各地落實好穩定生豬生產發展的調出大縣獎勵、非洲豬瘟疫情防控專項補助經費等政策措施,抓緊落實種豬場和大型規模養殖場貸款貼息政策,幫助企業渡過難關。針對非洲豬瘟強制撲殺補助政策發放機制,盡快兌現到場到戶,完善生豬政策性保險,落實好生豬規模養殖場用地政策。
三是發展標準化規模養殖。以養殖場生物安全和糞污資源化利用為重點,繼續創建一批高水平的生豬標準化示范場,切實發揮示范帶動效應,引導有條件的中小養殖戶發展現代家庭牧場。
四是加強技術服務。組織專家和技術人員深入養殖一線,推廣品種改良、分段飼養、節本增效等高效實用飼養技術,幫助養殖場戶解決技術難題。
五是加快推進畜禽糞污資源化利用。督促指導畜牧大縣落實好整縣推進畜禽糞污資源化利用項目,支持養殖場戶完善糞污處理設施條件,提升糞污資源化利用的能力和水平,進一步降低生豬養殖的成本。
六是做好非洲豬瘟疫情防控。繼續強化監測排查、疫情處置、調運和屠宰環節監管、餐廚廢棄物管理,嚴禁泔水喂豬。抓好分區防控,加快推進東南區試點,及時發現問題,總結推廣經驗。謝謝。
中國日報記者:
今年中央1號文件提出實施大豆振興計劃,能否介紹一下大豆振興計劃提出的背景和相關的考慮,目前這個計劃的實時進展情況怎么樣?
潘文博:
大豆是重要的食用植物油和飼料蛋白來源,在農業生產中占有重要地位。隨著我國居民消費結構升級,近些年大豆需求量增加較快,產需缺口也不斷擴大。大豆受到社會多方面的廣泛關注。今年中央1號文件明確提出實施大豆振興計劃。按照中央的部署和要求,我部制定了《大豆振興計劃實施方案》,從今年啟動實施大豆振興計劃。
在發展定位上,立足我國資源稟賦和生產實際,充分發揮國產優質高蛋白大豆優勢,保持國產大豆一定的自給水平,推動形成進口大豆與國產大豆錯位競爭、相互補充的格局。同時,發揮大豆養地肥田作用,實行玉米大豆輪作倒茬種植,著力構建綠色種植制度。
在振興目標上,主要是“一擴兩提”,擴就是擴面積,力爭到2020年全國大豆種植面積達到1.4億畝;提就是提單產、提品質,力爭到2020年全國大豆平均畝產達到135公斤,食用大豆蛋白質含量、榨油大豆脂肪含量分別提高1個百分點。
在實現路徑上,主要是調整優化支持政策,引導農民擴大種植面積;依靠科技創新,挖掘品種的增產潛力;改善生產條件,建設旱澇保收的高標準農田,提高穩產高產能力;還要發展訂單種植,促進產銷銜接和優質優價。
為推動大豆振興計劃落地落實,今年中央財政繼續實施東北地區大豆生產者補貼政策,調動農民種豆積極性;擴大耕地輪作試點規模,支持主產區實行玉米與大豆合理輪作;加大大豆制種大縣獎勵,資金規模達到8000萬元。
總的看,大豆振興計劃開局良好,各項工作有力有序推進。從我部農情調度情況看,春播大豆和夏播大豆面積都有所增加,特別是東北地區春播大豆面積增加較多,預計今年全國大豆播種面積超過1.3億畝,比上年增加1000多萬畝。今年大豆面積增加,是連續第四年恢復性增加,提升了國產大豆供給水平,為有效應對國內外復雜環境和風險挑戰增添了底氣。謝謝。
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